sexta-feira, 5 de outubro de 2018

TRADITIONAL BULGARIAN FOOD



   

À hora marcada saímos do Mosteiro 

para o autocarro e, fui captando imagens no exterior 

de placas que assinalam que este Mosteiro 

é Património Mundial da UNESCO







outra placa sobre o Parque natural 

que envolve o Mosteiro de Rila




...até dá gosto, olhar em volta e ver tudo muito verde




Chegamos a Sófia 

e fomos jantar a este restaurante típico






restaurante com Certificado de Excelência 

em diversos anos da sua actividade;

no alto da porta de entrada vê-se a inscrição 1866







A decoração do restaurante é lindíssima, 

com peças do artesanato búlgaro





entretanto, chegou o primeiro prato, uma salada





enquanto comíamos, 

um grupo do folclore típico, veio animar a refeição!






assim terminou este dia, 

amanhã outro lugar a visitar...

11 comentários:

  1. Comida tradicional búlgara:

    Shopska
    A típica salada búlgara!
    Os ingredientes base são tomate, pepino e syrene, mas podem ser adicionados outros ingredientes que respeitem as cores da bandeira búlgara, como é o caso da cebola e do pimento verde.

    Os restaurantes típicos búlgaros são chamados de mehanas,
    que poderia ser traduzido como 'tabernas', e estes são os que valem a pena ser conhecidos.
    É aqui que poderão encontrar a comida mais típica, se bem que as mehanas do centro da cidade começam a ser cada vez mais turísticas e menos "originais", tanto em preços como em comida.

    Sabiam que o iogurte búlgaro é único no mundo
    e só se produz lá? O ar da Bulgária contém umas bactérias chamadas Lactobacillus Bulgaricus
    que fazem com que o iogurte tenha propriedades probióticas, para além de um sabor e cremosidade especial.
    Diz-se que este é O verdadeiro iogurte!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Que interessante! Cada país do mundo tem uma riqueza cultural impressionante.

      Eliminar
  2. Obrigada por este bonito passeio.
    Um abraço e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  3. Um belo momento amiga!
    Apetece mesmo viajar a seu lado por tão belas escolhas!!! Bj
    É qual será a próxima viagem?

    ResponderEliminar
  4. Foi certamente uma refeição muito agradável.
    O restaurante era lindo!
    Beijinhos
    Maria
    Divagar Sobre Tudo um Pouco

    ResponderEliminar
  5. A cozinha dos locais que visitamos deve ser sempre procurada.
    Bjs, boa semana

    ResponderEliminar
  6. Mais imagens a mostrarem o partido que tira destas viagens...
    Uma boa semana.
    Um beijo.

    ResponderEliminar
  7. Fiz esse mesmo percurso e também me encantei. Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Mais um post muito bem documentado textual e fotograficamente, com o requinte (sem pretensões) de incluir as informações originais, o que vem enriquecer o post pois é uma prova mais que provada que a viajante esteve atenta a todo e qualquer pormenor. Não faltou também o elemento humano, bem inserido num contexto turístico-social.

    Mais um post que desperta a atenção e mexe com a intenção de um dia, quiçá, percorrer esse mesmo caminho...

    ResponderEliminar
  9. Mais uma publicação, que é um puro fascínio, do princípio ao fim!...
    Bulgária e Croácia, são dois países, que eu adoraria visitar, um dia...
    Adorei as imagens, Tulipa!
    Beijinhos
    Ana

    ResponderEliminar